2月2010 : Date Archives - Page 3

一の坊オリジナル　春の日本酒が登場です♪

2010年2月9日 in ゆと森日記投稿者 staff

昨日は、張り切って出社したしました！と言いますのも、季節限定　本数限定　一の坊オリジナル清酒「特別純米　春のにごり酒」説明会があったのです♪こちらの商品は、ひやおろし、しぼりたてなど四半期サイクルで一の坊各施 [...]

2010年2月7日 in ライブレポート投稿者 staff

2月6日の暖炉ライブのゲストは、Sonido del Viento（ソニード・デル・ビエント）さん。いつもはケーナ・オカリナなどの笛とキーボード、ギター、ベースという構成なのですが、今回はピアノと笛というシンプルな構 [...]

2010年2月4日 in ゆと森日記投稿者 staff

立春の2月4日、「寒ざらしそば」に使用する玄そばの引き上げが行われました。「寒ざらしそば」とは、冷たい水に浸けこみ、寒風のもとで乾燥させた玄そばを原料としたそばのこと。冷たい水に浸けることにより、甘みが増すといわれて [...]

2010年2月3日 in ゆと森日記投稿者 staff

今年の恵方は、西南西。けやき食堂の本日の夕ご飯に「恵方巻」が登場しました。卵・でんぶ・椎茸・人参…一つ一つ、きちんと味付けされた七種類の具達が入って、「福を巻き込む」太巻きに仕上がりました。けやき食堂からの「 [...]

2010年2月2日 in ゆと森日記投稿者 staff

今日は、雪が舞い散るお天気です。前回は「ふきのとう」が、けやき食堂前にひょっこり顔を出したことをご案内させて頂いたのですが、ゆと森倶楽部には、どうやら沢山の春が訪れているようです。本館から遊学ハウスまでの遊歩道 [...]