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おうちカフェの愉しみ

2010年2月21日 in 遊学レポート投稿者 staff

まだまだ寒い日が続いていますが、家で美味しい紅茶とお菓子を準備して「おうちカフェ」をするのが楽しみ！という方も多いのでは。そんな方のために、「新茶の紅茶」でおなじみの紅茶メーカー「ガネッシュ」の阿部耕也さんによる人 [...]

2010年1月18日 in 遊学レポート投稿者 staff

1月16日～17日、「食べてデトックス！インナービューティマクロビ入門」が開催されました。「マクロビオティック」とは、穀物菜食を中心とした「健康維持、体質改善、治病」のための食事法。今回は入門編ということで、1日目 [...]

2009年12月12日 in 遊学レポート投稿者 staff

今日は、ワインアドバイザーでチーズプロフェッショナルの三辻千恵さんを講師にお迎えして、遊学イベント「ワインとチーズのマリアージュ」が開催されました。今回は蔵王チーズ6種に合うワインを三辻さんにセレクトしてもらい、解説 [...]

2009年12月9日 in 遊学レポート投稿者 staff

12月8日に、一閑張りの講座がありました。「一閑張り」というのは、カゴに和紙を貼って土台を作り、それに白石和紙や古布を貼って模様をつけ、柿渋を塗って仕上げる工芸品です。体験されたのは、前日からご宿泊のAさんご夫妻。 [...]

2009年12月6日 in 遊学レポート投稿者 staff

今日は22名の団体様が、フラワーアレンジメントを体験していかれました。まずはヒバやユーカリなどをオアシスに挿していき、土台を作ります。だいぶツリーらしい形になってきました。コットンやサンキライ、姫リンゴ、クリス [...]